Ohne Sonne würde auf der Erde kein Leben möglich sein. Dabei denken die meisten zunächst an die Pflanzen, von denen wir uns ernähren. Der Sonnenschein ist jedoch auch wichtig für die Biochemie unseres eigenen Körpers. Denn ohne die UVB Strahlen kann sich in unserer Haut kein Vitamin D bilden. Da wir in einer Kultur leben, in der das Sonnenlicht oft nur als Ausnahmeerscheinung vorkommt, haben viele Menschen in Deutschland ohne es zu ahnen einen Mangel an Vitamin D. Die Folgen eines Vitamin D Mangels sind von gewaltiger Bedeutung. Sogar die Sterblichkeit ist erhöht, denn auch Krebs entsteht öfter bei Menschen mit Vitamin D Mangel.
Bei einem Vitamin D Mangel kann es sich um ganz unspezifische Symptome handeln, wie z. B.
Infektanfälligkeit, allgemeine Müdigkeit, Paradontitis, Knochen- und Rückenschmerzen, ADHS, Diabetes usw.